Lobster Salad Bumbu Saus Kari Apple

Bahan:
1 lobster ukuran 200 gram
½ buah apel merah
125 gram daun selada
50 ml olive oil (minyak zaitun)
50 ml red wine vinegar

Cara Membuat:

• lobster direbus sampai matang, kemudian dikeluarkan dari kulitnya dibumbui dengan garam, merica dan red wine vinegar.


• lobster dipotong tipis, apel dipotong dadu kemudian daun selada dicampur dengan potongan apel ditata dipiring beserta lobster disiram dengan saus kari.